手軽にエスプレッソ

September 8, 2017

お店のすぐそばにはゲストハウスがありまして、よく「ここでコーヒー買えるのか?」と外国の方が来られます。残念ながら売ってないのでいつもお断りしてるのですが。

先日そこに泊まっているドイツの人が、やはり「コーヒー飲める?」とご来店されまして断ったんですが、話をしてたら「電気なしでもエスプレッソができるの持ってるよ、あとで持ってこようか?」とのこと。

前から気になっていたし、実際にどうやって使うか見たことがなかったので、持ってきてもらうことにしました。

Handpresso(ハンドプレッソ)という器具ですが、雑貨店などで見たことのある方もおられるかもしれませんね。

 まず極細挽きにしたコーヒーの粉をパウダーケースに入れて、軽くタンピング。

 右に出っ張ったところがお湯を入れるタンクになってます。沸かしたお湯をタンクに入れて、パウダーケースをセットして蓋をする。お湯は約50cc入るそうです。

圧力計が緑のところに行くまでポンプをシュコシュコと押します。

 

 

スイッチを押すと、エスプレッソが抽出されます。 

 クレマ(細かい泡)も表面にしっかりと出ています。味もとても美味しくて、侮れない器具だと思いました。これ家でも旅行中でもアウトドアでも、本当に手軽にできそう。

自分でも欲しい …

このハンドプレッソ、コーヒーの粉かカフェポッドと呼ばれるコーヒー粉の入ったパックのどちらでもエスプレッソを淹れることができます。

公式ウェブサイトもありますので、ご興味のある方はご覧になって見てください。買おうかな…

 

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