November 24, 2017

 ゲイシャ種といえば、パナマのエスメラルダ農園が有名です。パナマ各地の農園でもゲイシャ種を栽培しており、今年の9月に東京ビッグサイトで開催された日本スペシャルティコーヒー協会主催の展示会、SCAJ2017のパナマブースでも多くの農園のゲイシャが出展され、試飲ができました。

そのほかにも中南米各地に栽培が広がっており、当店でもコロンビア、グアテマラ、ペルー産のゲイシャを取り扱っていますが、そこに元祖エチオピア、ゲシャ村産のゲイシャが加わりました!

 ゲシャ村はエチオピア南西部にあり、首都アジスアベバから遥か遠く、陸路だと二日もかかるんだそ...

November 9, 2017

販売終了していましたモカマタリですが、再入荷いたしました!

独特の甘く豊かな香りと酸味とコクで古より人々を魅了してやまない、イエメンのモカマタリ。お値段はそのまま。100g=850円より

ぜひニシナ屋珈琲で、焙煎したての新鮮な味をお楽しみください!

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