December 2, 2018

とうとう12月になってしまいました。

7月以降全然ブログを更新してなかった事に驚愕している店長です。

さて、今年も年末だけど福袋!の予約受付を開始します。ニシナ屋では年末年始に美味しいコーヒーを飲んで過ごしていただきたいということで、毎年年末に福袋を販売しております。

 今年の福袋。ニシナ屋珈琲87周年を記念して、①と②のセットは8,700円でご提供いたします!!!

① コピルアック・ブルマンNo.1セット(合計300g)

 ・インドネシア コピルアック(100g)

 ・インドネシア ワイルド コピルアック(100g)

 ・ジャマイカ ブルーマウ...

July 28, 2018

 前回のブログやSNSなどで40度超えたら40%オフをお知らせしていましたが、なかなか40度をこえるものではありません。なので追加条件として…

35度を超えたらコーヒー豆全品30%オフ!

気温の確認方法は変わりません。

気象庁のウェブサイトで京都地方気象台のアメダスの気温を確認。35度を超えたのを確認したら、SNSや店頭の看板で告知しますので、そこからその日の19時の閉店までセールを実施します。

気温はこちらを確認 → 気象庁ウェブサイト

さらに40度を超えてきたら、その時点から40%オフです。

また、京都新聞様に酷暑セールを記事にしていただき...

July 17, 2018

京都の最高気温が40度を超えたら、コーヒー豆全品40%引き。詳しくは記事をお読みください!

June 25, 2018

今回の新豆情報は二種類。それも、二つともカリブの島からやってきた豆たちです。

 フロリダ半島の南に横たわるキューバ。そしてその東のイスパニョーラ島の西半分を占めるハイチよりはるばるやってきたコーヒー豆のご紹介です。

キューバはアメリカ・フロリダ半島の先に細長く横たわる島国ですね。古くはキューバ革命、キューバ危機、チェ・ゲバラ、葉巻にクラシックカー天国。もちろんリゾートとしても有名。日本からは遠いですが、行ってみたい国の一つです。

キューバ産コーヒーは甘い香りと飲みやすい爽やかな口当たり。酸味は抑え気味で非常に飲みやすいコーヒーに仕上がって...

June 14, 2018

美味しいコーヒーを送るのはいかがですが!

今度の日曜日、6月17日は父の日ですね。

普段の生活では、なかなか面と向かって感謝の気持ちを伝えるのは難しいですよね。何を隠そう私も日頃は親に対して感謝の言葉は伝えられてるかというと、なかなかですが…

父の日は気になっているけど、まだプレゼントに何を送ろうか迷っているという方もおられるのでは?

当店ではお客様のお話をお伺いしながら、50を超えるコーヒー豆の中から最適なコーヒー豆をお選びいたします。

ぜひご予算、内容などご相談ください。

また、ドリッパーなどコーヒーを淹れる器具をお持ちでない場合、このよう...

May 11, 2018

コスタリカから火山の恵みを受けた宝物のようなコーヒー。

「ボルカニック トレジャーズ 」が入荷しております。

5月頭くらいから販売開始はしてましたが、ブログでの紹介が遅くなってしまい、申し訳ありません。

コスタリカといえば、中米の優等生。、自然も豊かで比較的正常も安定して安全な為、エコツーリズムなどの観光業も盛ん。特にアメリカやカナダなど地理的に近い北米から、沢山の観光客が訪れています。あまりイメージが湧きませんが近年は医療関係の企業立地が進み、コスタリカから日本への輸出の内、医療用又は獣医用機器の占める割合は67.5%だとか。ちなみにコ...

April 17, 2018

京都は学生の街ですね。今年も沢山の新入生が新しい生活にワクワクしながら進学されたことと思います!

まだまだサークルやクラブはどこにしようか?どの授業をとろうか?などなど悩んだり楽しんだりしてるのかなあと、うん十年前の自分の時を思い出そうとしましたが、すでにかなり忘れてる…

いままでもひっそりやってたのですが、実は学割やってます。

最近、集中線をネットでよく見るので真似してみました

高校以上で学生証をお見せください。コーヒー豆が全て一割引になります!

学生さんの特権ですね。ぜひご活用ください!

April 13, 2018

 インド、モンスーンは既に以前から販売していますが、珍しいピーベリーのモンスーンが入荷しました!

ピーベリーとは、通常一つのコーヒーの実に2つの種(コーヒー豆)ができるのですが、なんらかの要因で一つしかできず、栄養が一つの種に栄養が注がれて丸々とラグビーボールのような形に育ったものです。

収穫した豆の3~5%しかできないそうです。

この希少な豆が入荷いたしました!

同じ樹からできますので基本的に味は普通のモンスーンと同じですが、形が丸くて焙煎の熱が均等に伝わりやすいとか、本来二つの種に行く栄養が一つの種に集まって味に変化があるとか香りが良...

March 17, 2018

 昨日の雨の後、すこし寒いですね。でも今日はいい天気。ちょっと早めに店に出て来たので、お店の近くの二条公園まで桜の蕾を見に行って来ました。

二条公園。近所の人が子供を遊ばせるのにぴったりな公園です。と言いながら、平安時代に都を騒がせた怪物、鵺(ぬえ)伝説の神社があったり、なかなか面白い公園です。

奥の高い木はは二条城の北西角あたり。

まだ染井吉野で咲いてる花はありませんでしたが、かなり蕾が膨らんで来てますね〜。ちなみに京都の開花予想日は3/23だそうです。

 早咲きの「小彼岸」は綺麗に咲いてました。

 そして、ニシナ屋の桜といえばさくらブルボ...

March 15, 2018

ここ数日は日向では暑いくらいの日差しと陽気ですね。桜の蕾もほころび始めているところもあるのではないでしょうか。すでに早咲きの桜は咲いてるかもしれませんね。お花見や行楽の予定を立ててウキウキしてる方もおられるのでは

店主は花粉症でそれどころではないですが.…

というわけで(どういう訳だ)、新入荷の豆を三種類ご紹介いたします!

1) ブラジル さくらブルボン

昨年もご好評いただきました、春限定のコーヒー豆です。

厳選された完熟ブルボン種をフレッシュなまま密封包装し、より新鮮さを保つために20kgの箱に詰められて日本までやってきました。
柑橘系のさ...

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